Форум

Поделитесь рецептами, как оригинально приготовить мясо - не запечь или сварить, а как завялить, закоптить?

Я бастурму делала, куриную и свиную. В интернете уйма рецептов.

Мясо лося, чтоб не пахло и было мягким можно замочить в горчичном соусе (смешиваем баночку горчицы и 5-6 ложками растительного масла)

Баструму делала очень вкусно

для того, чтобы вялить и коптить - нужна специальная коптильня

У нас семья очень любит мясные блюда, но вот где брать хорошее и качественное, что выращено на натуральных продуктах.

Есть много блюд из мяса, рецептов в интернете хватает, да и смотря какое мясо, какого животного. У меня в семье обязательно на столе оно должно присутствовать, поэтому я всегда готовлю разные блюда. Мясо заказываю у лучшего поставщика, что держит [url=https://shop.ladoni.farm/]фермерский магазин[/url] «Родные ладони» . У них всегда свежее и самое качественное мясо, выращено на натуральных продуктах. В основном заказываю свинину и кролика.

Могу сказать касательно магазина Родные ладони, живу в Питере и периодически здесь беру мясо по небольшим порциям с бесплатной доставкой. Помимо свинины и кролика, еще брал баранину на плов. Получился просто шикарный.