Форум

Дебил? Ты нашему губернатору об этом расскажи, а то он курс на выращивание натуральных продуктов взял...

Да ладно. А пальмовое или рыжиковое масло- оно искусственное чтоль?

Пальмовое масло из Пензы? ЖЖЕШЬ!!! Вас этому в школе учат?

Чё куришь или такой идиот от рождения?

Купил ведерко пальмового масла. Твердое как маргарин.
Попробовал пожарьть попкорн - получилось отлично. Сейчас будем пробовать другие кушанья готовить, для начала в тефтельки добавим процентов 15. Наверное масло лучше размельчить и смешать с панировкой, как думаете?

[quote="Гость"]Купил ведерко пальмового масла. Твердое как маргарин.
Попробовал пожарьть попкорн - получилось отлично. Сейчас будем пробовать другие кушанья готовить, для начала в тефтельки добавим процентов 15. Наверное масло лучше размельчить и смешать с панировкой, как думаете?[/quote] Пальмовое масло - это сильнейший канцероген. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования, а также ограничивают продукты с его содержанием в продаже, обязательно помечая на этикетке о его присутствии.
Масла ценны количеством линолевой кислоты. Чем это количество выше - тем дороже и полезнее сорт этого растительного масла. В растительном масле среднего качества и цены содержание линолевой кислоты достигает 70-75%. В пальмовом масле линолевой кислоты - 5%.
А в пальмовом масле полезных организму веществ НЕТ ВООБЩЕ. Наиболее сбалансированными для человека сортами масла являются кукурузное и оливковое. Растительное масло лучше не нагревать, а приправлять им уже готовое блюдо.
Единственный плюс пальмового масла для потребителя - его цена. Но, когда речь идёт о здоровье, об экономии лучше забыть - в результате неправильной пищи могут возникнуть серьёзные заболевания, и Вы расплатитесь за эту дешевизну сполна, но уже своим здоровьем. Вред пальмового масла для здоровья человека уже доказан. Приятного аппетита!
Источник: журнал Bio Lineaires, сентябрь-октябрь 2009 года

Статья полная брехня, стыдитесь своего мракобесия )))

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, пальмовое масло (красное пальмовое масло, Red Palm Oil) является самым богатым источником витамина А (жирорастворимый витамин, антиоксидант, необходим для зрения и костей, а также здоровья кожи, волос и работы иммунной системы)

Надо меньше ЖРАТЬ:
содержание холестерина в пальмовом масле составляет примерно 2,3 мг на 100 г пальмового масла и 2,6 мг на 100 г олеиновой фракции (максимальное рекомендованное потребление холестерина для здоровых взрослых людей составляет до 300 мг в сутки, для людей перенёсших инфаркт миокарда или инсульт 200 мг в сутки). Однако очень высокая доля насыщенных жирных кислот в составе пальмового масла и его олеиновой фракции (около 50,4 % и 46,8 % соответственно) может способствовать увеличению в крови общего холестерина и холестерина ЛПНП («вредного холестерина»). Всем взрослым людям и детям старше 2 лет рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров до уровня менее 10 % от общей калорийности пищи.

Источники насыщенных жиров, транс-жиров и холестерина. Ограничьте использование:

Cливочное масло и топленое масло (Butter and ghee)
Молочные продукты с высоким содержание жира, такие как сливки, сливочный сыр (High fat dairy products, such as cream and creamy cheeses)
Пальмовое масло и кокосовое масло (Palm oil and coconut oil)
Пища жаренная в насыщенных жирах (Food fried in saturated fat)
Мясные изделия, такие как гамбургеры и колбасы (Processed meats, such as burgers and sausages)
Печень, ливер (Liver and other organ meats)
Жирная свинина (Fatty pork)
Сало и шортенинги (Lard and shortening)
Кожа птицы (Poultry skin)
Яичные желтки (Egg yolks)
Шоколад (Chocolate)

Существует заблуждение относительно дешевизны пальмового масла. По состоянию на 16.12.11 цена пальмового масла в Малайзии была на 20 долларов (2 % от стоимости) ниже, чем подсолнечного масла в России.
Средняя цена тонны пальмового масла составляет 1030 долларов на условиях FOB Малайзия. По сост. на 03-06-2011. Для сравнения цена подсолнечного масла 1050 EXW Центрально-Черноземный район России, для более подробной информации см. график сравнения цен.
На условиях доставки пальмового масла в порты России его цена становится выше подсолнечного масла местного производства

Люди, стремящиеся к здоровому образу жизни, давно провозгласили мягкий маргарин здоровым заменителем сливочного масла. Но, при добавлении пальмового масла в маргарин, этот продукт становится не просто не безопасным, а очень вредным для нашего здоровья. Если Вы хотите купить полезный маргарин - читайте этикетки: по-крайней мере, пальмового масла в его составе быть не должно.
Чтобы понять "полезность" маргарина, нужно запомнить: состав ингредиентов в продукте всегда составляют по мере убывания количества. В более здоровом маргарине на первом месте будут стоять растительные масла - оливковое, подсолнечное, кукурузное, сафлоровое, а на последнем - гидрированные или гидрогенизированные жиры.
Да, гидрированные и гидрогенизированные жиры так же вредны для организма человека, как и пальмовое масло. Гидрогенизация жидких растительных масел выполняется с помощью водорода. В процессе этого производства в жирах образуется большое количество трансизомеров жирных кислот, а они являются чуждыми организму человека. Эти жирные кислоты склеивают клетки крови, образуя тромбы, повышают количество холестерина в крови человека. Это приводит к образованию таких заболеваний, как сахарный диабет, онкологические опухоли, импотенция и бесплодие вследствие гормональной недостаточности мужчин, нарушение обмена веществ, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, рак молочной железы, рак предстательной железы.
Продукты, из которых больше всего мы съедаем трансизомеров, это плавленые сорта сыра, маргарины - мягкие и твёрдые, гамбургеры, чипсы, сухарики, картофель - фри, готовое слоёное тесто и кондитерские изделия из него. Трансизомеры могут встречаться в сливочном масле с примесью растительного, в мороженом и сгущёнке, в шоколаде.

Гидрогенизированные жиры делают продукты дешевле, и очень выгодны производителю, но никак не нам с вами - расплачиваться приходится своим здоровьем. Ингредиенты "быстрой" еды в процессе эксперимента пытались растворить в бензине - даже он оставил эти вещества неизменными. Они, словно пластилином, покрывают наши сосуды изнутри, не оставляя шанса на здоровую жизнь.
Но тебе есть можно! Тебе хуже не будет.

[quote="Гость"]Люди, стремящиеся к здоровому образу жизни, давно провозгласили мягкий маргарин здоровым заменителем сливочного масла. Но, при добавлении пальмового масла в маргарин, этот продукт становится не просто не безопасным, а очень вредным дл[/quote]
Полный бред. Дурачки пишут, а ты веришь.

[quote="Гость"]
Полный бред. Дурачки пишут, а ты веришь.[/quote]
Не веришь! Попробуй раствори свое любимое пальмовое масло в бензине.Флаг тебе в руки, барабан на шею...

[quote="Гость"]Пальмовое масло имеет очень высокую температуру плавления, выше, чем температура человеческого тела. Из-за этого пальмовое масло не растапливается в кишечнике, а, наоборот,[/quote]
Слушайте, но нельзя же быть настолько глупыми, доверчивыми дурачаками? Что вы глупым заметкам верите? Люди вы или тупые малообразованные жертвы ссср?

[quote="Гость"]Из-за этого пальмовое масло не растапливается в кишечнике, а, наоборот, становится комком и прилипает к стенкам, в результате его тяжело вывести.[/quote]
Тащем-та, пальмовое масло прекрасно усаивается на 96% (см. энциклопедию). Чё ты там выводить-то собрался? ))))