Форум

Европейский мясной скандал докатился до нашей страны. 14 марта Россельхознадзор обнародовал информацию о том, что эксперты нашли следы конины и в продукции российских предприятий. В частности, речь идет о товарах под торговой маркой «Мортадель» Клинского мясокомбината.

Беда в том, что продукция этого предприятия может быть и в пензенских сетевых магазинах. Клинские сосиски считаются одними из самых качественных в своем сегменте и пользуются популярностью у потребителей.

Россельсхознадзор очень обеспокоен сложившейся ситуацией.

«В отделе биотехнологии Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов при проведении молекулярно-генетического анализа готовой мясной продукции выявлена ДНК лошади в трех видах колбас отечественного производства.

При этом наличие в товаре конины на этикетке не указано и рецептурой не предусмотрено. Проводится расследование, устанавливаются компании из стран Евросоюза, поставившие сырье с добавлением конины», - говорится в сообщении на сайте ведомства.

Напомним, что фальсифицированная колбаса с кониной под маркой «Мортадель» была обнаружена специалистами и экспертами в супермаркетах Москвы на этой неделе.

Главный санитарный врач Геннадий Онищенко рекомендовал своим специалистам в регионах проводить сплошные проверки мясных изделий на предмет подделки состава. Вполне возможно, что скоро появится информация и о других случаях фальсификации.

История с обнаружением конины в говяжьих бургерах началась в Великобритании в феврале 2013 года. Скандал оказался громким и прокатился по всей Европе.

На прилавках супермаркетов была продукция из замороженного мяса, которая содержала ДНК лошади, а в одном из типов количество конины составило 29% от общего содержания мяса, но на этикетке данная информация указана не была, сообщает Русская служба ВВС.

Особую пикантность ситуации придал тот факт, что ирландцы категорически не едят конину.

Более того, конина была обнаружена в говяжьих фрикадельках, которые подавали в ресторанах мебельного супермаркета IKEA в 24 странах мира. Компания убрала это блюдо из меню, а известный и популярный производитель мясных полуфабрикатов во Франции был вынужден даже закрыть производство. Он понес убытки от «мясного скандала».

[url]http://www.penzainform.ru/news/social/2013/03/15/skandalnaya_kolbasa_s_koninoj_mozhet_bit_i_v_penzenskih_magazinah.html[/url]

Лучшая колбаса делается с обязательным присутствием конины. Опять политика.

Все. Калбасу ни бирем.

Там вся причина не во вкусе конины. Дело в особенностях хранения и переработки. Капризны очень мясопродукты из конины, к условиям хранения.

это только загранские нельзя Да?у мя друзья Татары им нельзя свинину они конину кушают Халяль

Давайте тогда в любую колбасу свинину добавлять,чтобы татарам тоже не "кошерно" было.

ура в колбасе есть хотя бы конина!!!! не вся она из туалетной бумаги

[quote="Гость"]у мя друзья Татары им нельзя свинину они конину кушают[/quote]
Сколько знал городских татар, все свинину едят. Наверно потому что в городе они все атеисты

Да это же здорово, что панику-то подняли. В каких колбасках конинка? И еще напишите где купить можно! А то клич бросили, а где взять молчат.

[quote="Гость"]Да это же здорово, что панику-то подняли. В каких колбасках конинка? И еще напишите где купить можно! А то клич бросили, а где взять молчат.[/quote]

Дело не в конине-свинине, а в том ,что эта европейская конина была при жизни напичкана дерьмом в виде то-ли анаболиков, то-ли еще какого канцерогенного гавна.(Онищенко сказал)

[quote="Гость"]Дело не в конине-свинине, а в том ,что эта европейская конина была при жизни напичкана дерьмом в виде то-ли анаболиков, то-ли еще какого канцерогенного гавна.(Онищенко сказал)[/quote]
Онищенко веры нет! Он нас грузинского и молдавского вина в свое время лишил. Политический флюгер этот Онищенко!

[quote="Гость"][quote="Гость"]Дело не в конине-свинине, а в том ,что эта европейская конина была при жизни напичкана дерьмом в виде то-ли анаболиков, то-ли еще какого канцерогенного гавна.(Онищенко сказал)[/quote]
Онищенко веры нет! Он нас грузинского и молдавского вина в свое время лишил. Политический флюгер этот Онищенко![/quote]

Онищенко конечно флюгер.НО своё выступление по зтой теме он сделал лиш после того, как это произошло в евросоюзе.

Ничего подобного он не говорил.

Добавка конины запрещена по простой причине: меняется технология хранения продукта. Конину нельзя хранить так как свинину.