Форум

[quote="Гость"]но при этом невозможно купить красивую и удобную обувь ребенку, невозможно купить нормальную бытовую технику - телевизор или стиральную машинку, явно что-то не так было с правящей верхушкой.[/quote]Общество потребителей, менеджеров и охранников. За бытовую технику великую страну продали. Сейчас впендюрят вам лимит на электроэнергию и будет вам и телевизор, и стиральная машина, и мультиварка, и т.д.

[quote="Гость"]В магазинах всего много? Посмотрим, когда кончиться нефть..[/quote][quote="Гость"]Это что вы называете колбасой? Эту дрянь из сои и химического дерьма?[/quote]
Ты дурачок?

В советское время продукты были - сплошная химия, ядохимикаты, нитраты. Почитай советские ГОСТы и убедись.

[quote="Гость"]ну как же. был. Ламповый размером с этаж. А у американцев уже была персоналка, умещающаяся на рабочем столе.[/quote]А у слона хрен толще

[quote="Гость"][quote="Гость"]В магазинах всего много? Посмотрим, когда кончиться нефть..[/quote][quote="Гость"]Это что вы называете колбасой? Эту дрянь из сои и химического дерьма?[/quote]
Ты дурачок?

В советское время продукты были - сплошная химия, ядохимикаты, нитраты. Почитай советские ГОСТы и убедись.[/quote]В советское время может и были госты, только вот никто их не соблюдал. Мало того, что ничего не было, так что было, то было дерьмом.

[quote="Гость"] За бытовую технику великую страну продали[/quote]Ага, вам нравилось что вы жили в великой стране, которая великой то была только потому, что ее боялись. Ходили в лаптях, лаптем щи хлебали, зато ядреные ракеты имели.
В то время другие страны просто прекрасно жили, никому не грозя.
Кому нужна эта ваша великость ???

[quote="Гость"]В магазинах всего много? Посмотрим, когда кончиться нефть... Своё сельское хозяйство и промышленность уже загубили.[/quote]Угу, совсем сельское хозяйство загубили.))) Столько напроизводили, что стали мировыми экспортерами зерна.

Раньше зерно на корм скоту шло, а теперь производство мяса[quote="Гость"]Почитай советские ГОСТы и убедись.[/quote]Дурачок это ты, а я ел советские продукты. Не сравнивай натуральные продукты с нынешнем г...

[quote="Гость"]Раньше зерно на корм скоту шло, а теперь производство мяса[quote="Гость"]Почитай советские ГОСТы и убедись.[/quote]Дурачок это ты, а я ел советские продукты. Не сравнивай натуральные продукты с нынешнем г...[/quote]И что же ты там ел? Завтрак туриста? Или бутербродное масло? Или колбасу одного сорта? Или разбавленное молочко? Или синих птиц? Или т. н. березовый сок?

Мотовилыч, переставай бредить.

Пальмовое масло точно не ел...

Комуняки даже пальмового масла завезти боялись, дабы народ не распробовал полезный продукт...

В СССР широкие исследования по проблеме искусственных пищевых продуктов начались в 60—70-х гг. по инициативе академика А. Н. Несмеянова в институте элементоорганических соединений (ИНЭОС) АН СССР и развивались в трёх основных направлениях: разработка экономически целесообразных методов получения изолированных белков, а также отдельных аминокислот и их смесей из растительного, животного и микробного сырья; создание методов структурирования из белков и их комплексов с полисахаридами ИПП, имитирующих структуру и вид традиционных пищевых продуктов; исследование натуральных пищевых запахов и искусственное воссоздание их композиций.

Разработанные методы получения очищенных белков и смесей аминокислот оказались универсальными для всех видов сырья: механическое или химическое разрушение оболочки клетки и извлечение фракционным растворением и осаждением соответствующими осадителями всего белка и других клеточных компонентов (полисахаридов, нуклеиновых кислот, липидов вместе с витаминами); расщепление белков ферментативным или кислотным гидролизом и получение в гидролизате смеси аминокислот, очищаемой с помощью ионообменной хроматографии, и др. Исследования по структурированию позволили получить искусственно на основе белков и их комплексов с полисахаридами все основные структурные элементы естественных пищевых продуктов (волокна, мембраны и пространственные набухающие сетки из макромолекул) и разработать способы получения многих ИПП (зернистой икры, мясоподобных продуктов, искусственных картофелепродуктов, макаронных и крупяных изделий). Так, белковая зернистая икра готовится на основе высокоценного молочного белка казеина, водный раствор которого вводят вместе со структурообразователем (например, желатиной) в охлажденное растительное масло, в результате чего образуются "икринки". Отделив от масла, икринки промывают, дубят экстрактом чая для получения эластичной оболочки, окрашивают, затем обрабатывают в растворах кислых полисахаридов для образования второй оболочки, добавляют соль, композицию веществ, обеспечивающих вкус и запах, и получают деликатесный белковый продукт, практически неотличимый от натуральной зернистой икры. Искусственное мясо, пригодное для любых видов кули

Искусственное мясо, пригодное для любых видов кулинарной обработки, получают методом экструзии (продавливания через формующие устройства) и мокрого прядения белка для превращения его в волокна, которые затем собирают в жгуты, промывают, пропитывают склеивающей массой (студнеобразователем), прессуют и режут на куски. Жареный картофель, вермишель, рис, ядрицу и другие немясные продукты получают из смесей белков с натуральными пищевыми веществами и студнеобразователями (альгинатами, пектинами, крахмалом). Не уступая по органолептическим свойствам соответствующим натуральным продуктам, эти ИПП в 5—10 раз превосходят их по содержанию белка и обладают улучшенными технологическими качествами. Запахи при современной технике исследуются методами газожидкостной хроматографии и воссоздаются искусственно из тех же компонентов, что и в натуральных пищевых продуктах.

От этого "полезного" продукта у нас первое место занимают смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.