В июне на площадь Ленина вышли 12 поваров. Свою лепту в приготовление рекордного блюда внесли и представители власти. Иван Белозерцев, тогда еще являвшийся главой города, трудился наравне со всеми.
«Окрошка - это хорошее, питательное блюдо, в жаркую погоду она охлаждает», - заметил он.
«С точки зрения энергетических затрат работать в правительстве тяжелее, чем на кухне, но зато повар может быстро увидеть результат своего труда», - заявил на мероприятии председатель правительства области Юрий Кривов.
«Международное агентство регистрации рекордов «Интеррекорд» зафиксировало новое достижение: пензенская окрошка весит 611 килограммов 500 граммов», - объявил 30 июня исполнительный директор данного агентства Влад Копылов.
Вес гарнира составил 208,5 килограмма, плюс 3 килограмма соли, несколько банок горчицы и 400 литров кваса. В итоге пензенская окрошка по объему превзошла московскую. Когда-то в столице приготовили 326 литров этого блюда и тоже попали в Книгу рекордов.
[url]http://www.penzainform.ru/news/social/2012/12/27/penzenskomu_meru_peredali_sertifikat_knigi_rekordov_ginnessa.html[/url]





