Студентка Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции Дарья Шаронова заняла I место в конкурсе по профессии «Кондитер».
«Конкурсное задание состояло из двух частей. Первая - приготовление бисквитного торта с отделкой из мастики и составление композиции из мастики. Второе задание называлось «черный ящик»: конкурсанты должны были приготовить веррин - многослойный десерт, обязательными ингредиентами которого являются сливки и бисквит, а остальные продукты выбирали из предлагаемого перечня. Такие десерты подаются в небольших стеклянных стаканах.
Даша заняла первое место, она получила золотую медаль и ценный приз - планшетный компьютер. Работу Дарьи Шароновой отметили эксперты из Бельгии», - сообщила ИА «ПензаИнформ» заведующая отделением Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции Ирина Стальнова.
[url]http://www.penzainform.ru/news/social/2013/05/06/penzenskaya_studentka_pobedila_v_natcionalnom_konkurse_profmasterstva.html[/url]





