Форум

В Пензенской области мать ученицы пожаловалась на качество школьного питания. Женщина прислала в редакцию сетевого издания «ПензаИнформ» фотографию блюда, которое было предложено детям.

«Завтрак в школе № 9 г. Каменки. Сырые котлеты. Вот чем кормят детей. В том году тоже еда была сырая. Кормят, по словам ребенка, не очень», - написала мать школьницы.

На фото - разломленная на две половины котлета. Фарш внутри ярко-розового цвета. По словам представителей школы, мясо не сырое, при используемой технологии приготовления (в пароконвектомате) такой оттенок является нормальным.

«Полуфабрикаты мы получаем из комбината школьного питания. Сегодня были получены котлеты из говядины. Приготовление блюда осуществляется в пароконвектомате в течение 40 минут. Перед подачей, контроль качества приготовленной пищи проверяет комиссия, в состав которой входят представитель школы – Орешкина С.В. и медицинская сестра – Полторацкая И.Ю. Поэтому выход сырого блюда в зал для питания детей исключен. Такой вид котлет – особенность приготовления в пароконвектомате», - сообщила повар школы № 9 г. Каменки Наталья Михеева.
{PHOTO:2}
Директор образовательного учреждения Игорь Данилов добавил, что качество питания в школе проверяется ежедневно.

«Контрольное блюдо хранится два дня. Я приглашаю родителей: приходите, посмотрите, что кушают ваши дети, вместе будем решать все возникающие вопросы. Меню школьного питания размещено на сайте нашей школы, а фото накрытых столов ежедневно рассылаются родителям», - подчеркнул Данилов.

[url]http://www.penzainform.ru/news/social/2021/09/10/v_kamenke_otvetili_na_pretenzii_k_kachestvu_shkolnogo_pitaniya.html[/url]

А потом выяснится, что в пароконвектомате подвирает датчик температуры и температурный режим не соответствует. И никто не виноват в повальной госпитализации учащихся. Вернее виноват будет китайский датчик температуры.

Да да, конечно особенности, верим!

В 63 школе промывают мозги родителям с питанием. Многие отказываются. Плохо кормят. Так полсобрания разглагольствуют о вкусности и полезности школьной еды

доказательстовм сырых котлет должны служить фото этих котлет в школьной столовой а не пустые объяснения и бредни про технические условия приготовления персонала допустивших такое

Министра Воронкова накормить такими котлетами и выгнать с должности, под следствие и на нары!

фарш действительно такой, много раз покупали и тоже думали,что не доготовили котлеты. но проведя эксперимент поняли,что жарь ты больше часа , что минут 40, все равно внутри цвет розовый.

Возможно это был крокодил или кенгуру. Деликатес, какой-то

я хочу котлет, я голодный, накормите меня

Очень плохо кормят у 47 школе корпус 2 .ходеая еда всегда да ещё и волосы .обратите внимание

Холодная еда

[quote="Гость"]Возможно это был крокодил или кенгуру.[/quote]Нитрит натрия(Е250) - фиксатор окраски... Без него колбасу не делают...

[quote="penzainform.ru"]Фарш внутри ярко-розовый. По словам представителей школы, мясо не сырое - при используемой технологии приготовления (в пароконвектомате) такой оттенок является нормальным[/quote][quote="penzainform.ru"]Такой вид котлет - особенность приготовления в пароконвектомате[/quote]Чушь собачья. Враньё. Котлета либо сырая, либо щедро напичкана нитритом натрия (Е250). Оба варианта исключают употребление таких котлет детьми.

[quote="penzainform.ru"]в школе № 9 г. Каменки[/quote]
[quote="penzainform.ru"]Перед подачей контроль качества приготовленной пищи проверяет комиссия, в состав которой входят представитель школы Орешкина С. В. и медицинская сестра Полторацкая И. Ю.[/quote][quote="penzainform.ru"]сообщила повар школы № 9 г. Каменки Наталья Михеева[/quote]
[quote="penzainform.ru"]Директор образовательного учреждения Игорь Данилов[/quote]
[quote="penzainform.ru"]фото № 2 предоставлено министерством образования Пензенской области[/quote]Столько людей и все обосрались.

[quote="Гость"]щедро напичкана нитритом натрия (Е250)[/quote]Факт.