Форум

В Управлении Роспотребнадзора по Пензенской области в преддверии теплого сезона напомнили о сальмонеллезе - острой кишечной инфекции. Бактерию могут содержать в себе некоторые продукты, и при употреблении их в пищу происходит заражение.

«Самым мощным резервуаром различных типов сальмонелл, в том числе наиболее патогенных для человека, являются птицы. Сальмонеллы обнаруживают не только в мясе и внутренних органах птиц, но и в яйцах. Обнаружить такое непросто: зараженная птицепродукция не меняет ни запах, ни цвет, ни вкус», - предупреждает пресс-служба ведомства.

Чтобы избежать заболевания, специалисты рекомендуют соблюдать меры безопасности:

- тщательно проваривать или прожаривать блюда из мяса, птицы, фарша, а также куриные яйца (у них предварительно следует вымыть скорлупу);

- для разделки сырого мяса иметь отдельный нож и разделочную доску, которые ни в коем случае не использовать для нарезания готовых продуктов (колбасы, хлеба, овощей), после окончания работы - тщательно промывать;

- сырые продукты в контейнерах или пакетах хранить отдельно от готовых, не допуская их соприкосновения.

Безусловно, не следует пренебрегать личной гигиеной и перед едой мыть руки с мылом.

«Специфической профилактики сальмонеллеза у человека не существует. Поэтому единственный способ обезопасить себя - быть бдительным», - напомнили в РПН.

[url]http://www.penzainform.ru/news/social/2022/04/16/penzentcam_sovetuyut_rezat_myaso_na_otdelnoj_doske_i_mit_kurinie_yajtca.html[/url]

Маски когда с народа снимете? Ходим как дураки на окраине. Уж не хуже Москвы у нас, там отменили. а у нас другой барано
вирус что ли? Заботливые вы наши.

Долой маски-шоу в Пензе

Яйца то зачем мыть если они и так варятся в кипятке, никаких микробов и бактерий, стерильные становятся.

Расскажите лучше, как начальник ваш такую ряху накусал!

Чистые мытые яйца - залог здоровья!

Я свои яички каждый день купаю!А когда преют в жаркую погоду я их в присыпке обваливаю!

В панировачных сухарях наверное...

[quote="Гость"]17:48[/quote]У вас паховый грибок...

[quote="Гость"]17:18|Яйца то зачем мыть если они и так варятся в кипятке,...[/quote]Прикольно.

Странный вопрос, зачем яйца мыть. Они, как минимум, могут быть вымазаны в помёте. Не возникает же наверное ни у кого вопроса, зачем мыть например фрукты и овощи. Не будем конечно вспоминать проведенное многими в деревне детство, после которого любые кишечные инфекции казалось бы, нипочём))

Яйца у курицы из заднего отверстия выходят,иногда с помётом. Я в марганцовке держу 30 мин перед тем,как в хол-к класть. Вам всем того же советую.

[quote="Гость"]У вас паховый грибок...[/quote]Это у тебя опилки в голове-Вася!

19.03, вот ты неряха! Яйца в помете! Как у тебя так получается?

19:19))) Это уже Вини-пух а не Вася, и там не только опилки, а и прочая древесная труха..