По его мнению, потребителям следует поменять «ментальность» по отношению к новым предложениям на рынке, сообщает «Российская газета».
«В моем понимании мы идем в ногу с теми направлениями, вызовами, трендами, которые формируются в мире в этой части по использованию растительного сырья взамен животного белка», - заявил министр.
Денис Мантуров был сильно удивлен тем, что предложили его коллеги на выставке.
«Это действительно удивление, когда в мире используется белок из личинки черной львинки. Наверное, нужно чуть-чуть с ментальностью поработать всем нам здесь присутствующим и черная львинка может зайти», - предположил глава Минпромторга.
[url]http://www.penzainform.ru/news/global/2022/09/20/zamena_myasu_ministr_prizval_otcenit_produkt_iz_lichinok_muhi.html[/url]





