Форум

Употребление эмульгаторов E433 и E566, содержащихся в пищевых обработанных продуктах, может быть связано с риском возникновения ожирения, сахарного диабета и воспалений кишечника. О представленных учеными на недавней встрече в Королевском обществе в Лондоне результатах сообщает New Scientist.

Эмульгаторы являются пищевыми добавками, которые предотвращают отделение от продуктовой смеси воды. Ранее проведенные исследования показали, что их употребление мышами приводит к развитию кишечных воспалений. В новом исследовании ученые имитировали в пробирках условия как в кишечнике человека.

Специалисты рассмотрели влияние на здоровье человека карбоксиметилцеллюлозы (E566 на этикетках ЕС) и полисорбата-80 (E433). Специалисты наблюдали увеличение содержания флагеллина у естественных для кишечника бактерий. Высокая концентрация этого соединения означает наличие в кишечнике человека воспалительного процесса.

Ученые заявляют, что представили убедительные доказательства возможной связи эмульгаторов E433 и E566 с риском возникновения ожирения, сахарного диабета и воспалений кишечника. Специалисты планируют провести эксперименты с добровольцами для подтверждения своих результатов.

[url]http://www.penzainform.ru/news/global/2016/02/11/e433_i_e566_nazvani_prichinoj_poyavleniya_ozhireniya_i_diabeta.html[/url]

[quote="Гость"]эти Е зае..ли уже)))[/quote]
Соль и сахар - тоже Е.

[quote="penzainform.ru"]О представленных учеными на недавней встрече в Королевском обществе в Лондоне[/quote][quote="penzainform.ru"]О представленных учеными на недавней встрече в Королевском обществе в Лондоне[/quote]
Аааа, о5 "британские учоные" )))

Употребление эмульгаторов E433 и E466, содержащихся в пищевых продуктах, может привести к возникновению ожирения, сахарного диабета, а также воспалению кишечника.

Такие ошибки допускать. Позор.

E566
Название: (Натролит–фонолит)
Использование в России: Не разрешено
Основные функции: Вещество, препятствующее комкованию
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация: Эмульгатор
Используется только в кормах для животных. Данная добавка не входит в список разрешенных!

Вода - основной компонент жировой ткани. Эмульгаторы действительно должны удерживать её от распада и способствовать росту ожирения.