В консервированных продуктах «Огурцы малосоленые бочковые Монастырские консервированные», произведенных Меленковским консервным заводом, был обнаружен ботулотоксин.
В связи с этим Министерство потребительского рынка и услуг (Минпотребрынка) Московской области рекомендовало магазинам, школам и дошкольным учреждениям не использовать продукты, изготовленные на предприятии с 2014 по 2016 год.
В сентябре в городе Михайловка Волгоградской области восьмилетняя девочка скончалась после отравления ядовитыми грибами. Семья ребенка собирала грибы в лесополосе, кроме того, по прибытии домой отец девочки купил еще грибов на местном рынке.
Ботулизм - тяжелое токсико-инфекционное заболевание. Оно характеризуется поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин.
[url]http://www.penzainform.ru/news/global/2016/11/11/solenie_ogurtci_s_botulotoksinom_ubili_zhitelya_podmoskovya.html[/url]





