Форум

[quote="Гость"]Жириковцы в своем репертуаре. Не наше закрыть, а вместо национальной сети ресторанов быстрого питания получите песни-пляски и блины со сгущенкой. Видимо у них блины со срущенкой являются правильным питанием. Хорошо хоть в индийский океан не призывают идти сапоги мыть.[/quote]
Еще не время - призовут ближе к выборам

Какой же русский не любит быстрой еды или чем Россия заменит "Макдоналдсы"
Есть или не есть – вот в чем вопрос
Александр Алешкин ЗакрытьЧитайте также
Крымчане уже льют СЛЕЗЫ! Знали бы, не присоединялись бы к России!

Как у Тимошенко только язык повернулся ЛЯПНУТЬ такое на всю Украину!

Удобные квартиры в районе Чертаново на юге Москвы по сниженным ценам!


Direct/ADVERT Дать объявление

«Макдоналдс» – это единственный бренд, остальные – в процессе становления», – шутят маркетологи. И на самом деле столько похвалы и ругани, сколько падает на эту компанию, не приходится больше ни на кого. Мы решили выяснить: а существует ли «русский фастфуд» вообще и что он может предложить взамен заграничных гамбургеров?

Свободная касса

Недавно лидер ЛДПР Владимир Жириновский начал кампанию против «Макдоналдсов», пообещав закрыть американские рестораны быстрого питания в ответ на закрытие трех «Маков» в Крыму. Роспотребнадзор и общества по защите потребителей тоже периодически точат зубы на производителей гамбургеров, обвиняя их в прегрешениях против норм здорового питания.

Рост антиамериканских настроений ударил и по бигмаку, который всегда шел в России на ура: 62% участников опроса исследовательского центра Superjob не против закрытия «Макдоналдсов» в России, а самые активные даже пикетируют рестораны и собирают против них подписи в интернете.

– Откроем свои блинные, пельменные, чебуречные, – заявил Жириновский.


62% участников опроса исследовательского центра Superjob не против закрытия «Макдоналдсов» в России
Russian Look
К теще на блины

Рынок фастфуда в России растет быстрыми темпами – около 20% в год. Недорогая еда на бегу и без мороки с приготовлением пользуется стабильным спросом. «Макдоналдсы», «Старбаксы», KFC, Subway сейчас есть практически на каждом углу. Но не только котлетой в булке сыт человек. Среди исконно российских фастфудов на первом месте блины. В одной только Москве сегодня работают больше 100 блинных, готовых предложить блины и 10–15 видов начинок к ним – от варенья до икры и соленой рыбы.

– Блинные достаточно успешно развиваются, – подтвердил руководитель отдела франчайзинга «Магазина готового бизнеса» Владимир Матюхин. – Некоторые из них вполне успешно конкурируют с тем же «Макдоналдсом» на фуд-кортах: бесплатный Wi-Fi, бесплатный туалет, вежливое обслуживание, качество блюд и невысокие цены. Средний чек обычной блинной такой же, как в «Маке»: за небольшой обед – 150 рублей. Единственное, в чем трудно конкурировать с «большим М» – это с узнаваемостью бренда. А также со скоростью обслуживания, о которой ходят легенды и даже анекдоты. Блинная как бизнес-проект привлекательна малыми затратами на оборудование: всего-то нужна блинопечка, цена которой начинается с 9 тысяч рублей на самую простую модель.


Среди исконно российских фастфудов на первом месте блины. В одной только Москве сегодня работают больше 100 блинных
Russian Look
Самая крупная на сегодня российская блинная сеть существует с 1990 года и уже выработала свой стиль: к покупателям обращаются по-старинному – «сударь» и «сударыня», а помимо традиционных блинов, предлагают каши – гречневую, геркулесовую. Из напитков – ягодный морс или квас. Покупатели есть всегда.

Открыть свою блинную стоит от 500 тысяч рублей стартового капитала (небольшой киоск) до 1,5–5 млн рублей (полноценное помещение от 40 кв. метров с оборудованной кухней и штатом поваров и официантов). Срок окупаемости – 1–2 года. Из минусов открытия своего дела – излишнее администрирование, удушливый контроль госорганов и высокие налоги – все это в сумме останавливает многих российских «Рональдов Макдональдов».

Чебуречные

Подзабытый советский формат «чебурек» снова прогремел 14 февраля этого года. В романтичный праздник в московском районе Выхино пятеро молодых людей с пистолетами попытались ограбить чебуречную, надеясь на выручку в кассе, но в итоге разжились только пятью чебуреками. Любовь к мясу в тесте будет стоить парням свободы – разбой и грабеж, как ни крути.

– Чебуречные и пончиковые сейчас неплохо пошли на выездах, трассах и заправках, формат – придорожное кафе, – говорит Владимир Матюхин. – Появились даже сети, которые развиваются. У них есть своя ниша и свой потребитель. Если качество приемлемое, то покупатель, который ездит по одной и той же дороге, например на дачу, может стать постоянным клиентом.


Формат чебуречной, немного дискредитированный советским общепитом, возвращается и в города
Russian Look
Впрочем, формат чебуречной, немного дискредитированный советским общепитом, возвращается и в города.

– Вы не найдете у нас скатертей на столах и салата «Цезарь» в меню, зато всегда в ассортименте пять видов чебуреков по 65 рэ, пельмени ручной лепки, холодные и горячие закуски, салаты «Селедка под шубой» и «Столичный», а также прохладительные и горячительные напитки, – говорят в «Чебуречной СССР», которая открыла уже два заведения в Москве.

Антураж 80-х, советские плакаты на стенах и музыка группы «Земляне» – советский, конечно, общепит, но некоторые потребители успели по нему соскучиться в эпоху, когда японские суши или китайскую лапшу купить проще, чем тарелку борща.

Пельменем по бигмаку

Самое известное русское блюдо – пельмени. Но пельменные как таковые в России почему-то не особенно прижились – на всю Москву их немногим больше десятка. В других городах – по одной-две точки, в основном оставшиеся с прошлых времен. Многие ли пойдут в кафе конкретно за порцией пельменей, которые продаются в замороженном виде во всех продуктовых магазинах?

– Пельмени – это даже не совсем фастфуд, – говорит Матюхин. – Это горячее блюдо, которое много где входит в меню, а как отдельный формат не очень-то прижилось. Нужно несколько видов оборудования – месить тесто, готовить фарш, лепить, – а окупаемость остается под вопросом.

Но некоторые острые умы из России пытаются и из простого пельменя сделать конфетку. Один бизнесмен запатентовал многофункциональный агрегат по приготовлению пельменей и носится с идеей поставить его на массовое производство. Кто-то придумал фишку: стеклянная стена между кухней и залом, чтобы каждый клиент видел, что для приготовления используется качественное мясо. Порция пельменей не в пафосном ресторане, а в пельменной стоит 120–130 рублей, но это, как говорят официанты, полноценный обед, а не перекус бутербродом.


Пельменные как таковые в России почему-то не особенно прижились – на всю Москву их немногим больше десятка
Russian Look
– То, в чем наши места общепита пока в большинстве своем недотягивают до «Макдоналдса» – это интерьер, чистота и гигиена, выстроенный ассортимент, – считает Матюхин.

Российский рынок фастфуда по уровню развития еще далек от американского, но ошибки «нации толстяков» у нас пытаются учесть. Например, в феврале этого года северяне презентовали свою уникальную линию фастфуда: сухарики из арктического мха, шоколад с ягелем, чай из тундровых трав. Ученые уверяют – это не только быстро, но и полезно: например, олений мох – природный антибиотик, а большинство ингредиентов – экзотика только для поколения «Макдоналдса», а для северян-оленеводов куда привычнее бигмаков.

Ахмирова Римма

Жири к не такой уж и дурик

3.05.2014 14:05
Руководство McDonald’s посчитало зарплаты сотрудников справедливыми
McDonald’s предлагает конкурентную зарплату и реальную карьеру. Об этом заявил гендиректор сети фастфуда Дон Томпсон на собрании акционеров, одобривших ему годовой бонус в размере 10 миллионов долларов. Собрание проходило в Чикаго на фоне демонстрации протеста сотрудников компании, требующих повышения зарплаты, сообщает The Guardian.

«Мы уверены, что мы платим справедливые и конкурентные зарплаты, я думаю, что McDonald’s предоставляет больше возможностей, чем любая другая компания», — заявил он.

Митинг против зарплатной политики McDonald’s собрал около 200 человек. Сотрудники сети вышли на акцию протеста с требованием повышения почасовой оплаты труда в два раза, с 8 до 15 долларов. Полиция задержала около 100 самых активных митингующих. Ранее, сотрудники McDonald’s в десяти американских городах ушли со своих мест в разгар рабочего дня в знак протеста.

Томпсон также опроверг обвинения в агрессивной маркетинговой стратегии McDonald’s, направленной на привлечение детей. «Мы не хищники, мы просто хотим забавлять малышей, — сказал гендиректор. — Мои родители всю жизнь ели в McDonald’s, и они до сих пор со мной, они абсолютно здоровы».

Первый ресторан сети в России был открыт в Москве в 1990 году. Это событие вызвало такой ажиотаж, что очередь желающих попробовать американские бургеры растянулась на несколько километров. По данным на апрель 2014 года в РФ работает 418 ресторанов в 72 городах.

McDonald’s традиционно заманивает новых сотрудников обещанием гибкого графика и справедливого вознаграждения, а также бесплатными обедами. На российском сайте компании говорится о том, что каждые три месяца работники получают премию по результатам своей работы. Размер премии зависит от индивидуальных результатов работы и может составлять 10, 15 или 25 процентов от заработанной за три месяца работы суммы. Работники присоединяются к программе премий с первого рабочего дня.

Вместе с тем, по отзывам работавших в сети россиян, можно сделать вывод, что реальные зарплаты в компании являются очень низкими из-за крайне жесткой системы штрафов. Именно поэтому фастфуд постоянно сталкивается с «текучкой кадров» и вынужден набирать на работу нелегальных мигрантов.

http://www.penzainform.ru/news/global/2 ... ivimi.html

27.05.2014 12:05
36% блюд японской кухни не соответствует санитарным нормам
Пензенское управление Роспотребнадзора обнародовало результаты проверок торговых точек и пунктов общественного питания, которые предлагают блюда японской кухни. 36% образцов блюд, исследованных в 2013 году, не отвечают требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

«Основными нарушениями на предприятиях, вырабатывающих такую продукцию, являются: отсутствие нормативно-технической документации и необходимого набора производственных помещений; нарушение поточности технологических процессов; несоблюдение санитарно-дезинфекционного режима; отсутствие производственного, в том числе лабораторного, контроля; а также привлечение к работе лиц, не имеющих медицинского освидетельствования», - пояснили представители ведомства.

Кроме того, санитарные врачи обратили внимание пензенцев на то, что при любом расстройстве желудочно-кишечного тракта или аллергической реакции организма не следует заниматься самолечением, необходимо незамедлительно обратиться в больницу.

http://www.penzainform.ru/news/life/201 ... ormam.html

Приднестровье в составе Украины. Нет?

Павел Арзамасцев, журналист, член КПРФ
Сайт "Эхо Москвы", 27 мая 2014, 10:41

Почему-то (хотя, в общем-то, понятно почему) уже который день никто не вспоминает о Приднестровье.

Хотя еще совсем недавно Путин и Ко едва ли не с боем собирались прорубать туда транспортный коридор, а сами приднестровцы просились в состав России.

После сдачи Гарантом новоявленной «Новороссии» желающих входить в Россию, похоже, поубавилось. Да и транспортный коридор переходит в область фантастики.

Приднестровье — полмиллиона населения (четверть Крыма), и 4 тыс. кв. км территории (одна седьмая).

Сторонам надо просто захотеть.

А Западу — закрыть глаза, он умеет это делать, когда захочет.

Такое развитие событий всех устроило бы, ИМХО.

И хотя бы одним очагом напряжения в мире стало бы меньше

Где в Пензе есть открывшиеся рестораны украинской кухни? Которые вместо Макдональдсов хотели открыть. Готов потратить пару тройку тысяч кровно заработанных рублей. Борщ со сметанкой, вареники, что там у них еще бывает? Сало.. Где все это можно откушать в Пензе???

[quote="Гость"]Где в Пензе есть открывшиеся рестораны украинской кухни? Которые вместо Макдональдсов хотели открыть. Готов потратить пару тройку тысяч кровно заработанных рублей. Борщ со сметанкой, вареники, что там у них еще бывает? Сало.. Где все это можно откушать в Пензе???[/quote]
Скоро вообще жрать будет нечего

[quote="Гость"][quote="Гость"]Где в Пензе есть открывшиеся рестораны украинской кухни? Которые вместо Макдональдсов хотели открыть. Готов потратить пару тройку тысяч кровно заработанных рублей. Борщ со сметанкой, вареники, что там у них еще бывает? Сало.. Где все это можно откушать в Пензе???[/quote]
Скоро вообще жрать будет нечего[/quote]

Станем кушать бланманже

[quote="Гость"]Скоро вообще жрать будет нечего[/quote]
когда примерно? приблизительную дату знаете?

ТОЛЬКО В ПЕНЗЕ: ДЕНЬ РОССИИ У МАКДОНАЛДСА
В Пензе отметили День России вкупе с Днём города, точная историческая дата которого неизвестна. Так дешевле, да и авральных юбилейных строек в этот год не было. И на главной площади Пензы, там, где величаво высится заморское закусочное заведение Макдоналдс, состоялась торжественная часть мероприятия – прямо под его окнами махали флагами, плясали и пели, с трибуны выступал губернатор Пензенской области Василий Бочкарёв и другие официальные лица, посещаемость в американской забегаловке была высокая, хозяева явно были довольны…

Насчёт Дня города много говорить не стоит. Потому что с утра 12 июня многие горожане, проживающие на улице Рахманинова, собираясь поехать в центр города на праздник, узрили на остановке общественного транспорта совсем не праздничную, но обычную картину в виде залежавшейся свалки мусора. Конечно, здесь большое начальство не живёт, на общественном транспорте не передвигается, а для стимуляции праздничного настроения простолюдинов стараться некому и незачем, в общем, день грязного города праздником назвать как-то не хочется. О Дне России тоже мало кто толком понимает, что это за праздник такой, а кто и вообще о нём не слышал ничего. Официально это День принятия Декларации о государственном суверенитете России, как именовался этот праздник до 2002 года, принят документ был в 1990 году. До этого, стало быть, Россия была от кого-то зависимой… Кстати, именно 12 июня помимо "независимости" Россия обрела и первого президента – в этот день, но уже в 1991 году состоялись первые в истории страны и последние в смысле честности всенародные открытые выборы президента, на которых одержал победу Борис Ельцин. Именно он своим указом в 1994 году придал этой дате государственное значение.

Ну, праздник есть праздник, независимость, обретённая свобода, люди как бы праздновали. В центре Пензы всё как раз указывало на праздник – в окрестностях Макдоналдса торжественно открывали Доску почёта, пели, плясали, жарили шашлыки и говорили речи. И только оцепление, полицейские с металлодетекторами и пристальное рассматривание содержимого сумок напоминали, что это в первую очередь праздничное официальное мероприятие, а не праздник, как таковой.

Но о полиции плохо говорить не следует, шмонать народ в таких случаях положено. Чтобы террористов в широкие народные массы не допустить. Если бы террористам действительно приспичило бы с бомбой прийти к пензенскому Макдоналдсу, они спокойно пришли бы не по главной улице Московской, а дворами, через магазины, но это вопрос риторический. А так всё было организовано, как написано в инструкциях.

Теперь о главном – почему? Почему патриотический День России, да и прочие государственные праздники отмечаются в Пензе каждый год вокруг и на фоне американского Макдоналдса? Почему губернатор произносит правильные речи, стоя лицом к этому чревоугодному заведению? Потому что так сложилось, потому что тут главная площадь всей Пензенской области? В таком случае, каким образом и с чьего повеления сие заведение тут оказалось?

Казалось бы, мелочь. Но в Париже, Берлине и Вашингтоне на местах, где проводятся государственные торжественные мероприятия, наверняка нет русских пельменных и блинных. Да и вообще там нигде ни поодаль, ни напротив зданий государственной власти нет ничего такого, что говорило бы о политической близорукости властей… У нас же это явление нормальное. Нормальное, даже в свете происходящих мировых событий, когда Америка штампует санкции против России, "забывая" убрать свой Макдоналдс с глаз долой от окон кабинета пензенского губернатора, который вынужден говорить торжественные патриотические речи, обращаясь с трибуны к заморской забегаловке… В которой сидят жующие и пьющие несознательные граждане, свысока и с удовольствием созерцая на первых лиц области, разглагольствующих о патриотизме и любви к родному городу. Ну и каково вот так на трибуне стоять в качестве развлекалова для клиентуры заморского кормопункта?

А в остальном мероприятие как мероприятие. Отработанный шаблон, те же речи, те же лица. Те же кучки пьянствующих граждан на скамейках на улице Славы. Суматошный день прошёл, а Макдоналдс в сердце Пензенской области остался.

Сергей Коваленко‎ Русские Регионы
22 ч. ·
Проводи- ка меня батя на войну...
Статейка непрофильная, сразу скажу, смешно не будет…
В последнее время, все чаще слышны призывы вести войска в Малороссиию… Казалось бы, чего такого? Введем войска и наведем порядок. Сколько при этом наших солдат погибнет, это никого не волнует…
Мне 51 год, четверть века я отработал опером. Мне доводилось стрелять в людей. Психологических комплексов, при этом я не испытывал. Моя воинская специализация- командир взвода по борьбе с ДРГ (Диверсионно- разведывательными группами, кто не знает). У меня разряд по винтовочной стрельбе (не снайпер), владею всеми видами оружия, неплохо стреляю с «обутки» (неожиданно !), с АГС… Знаю, с какой стороны заряжается пулемет. Могу бить людей, могу допрашивать, получать нужные сведения… Подонок, короче, с точки зрения правозащитников…
Мой сын- Илья, закончил Универ, с красным дипломом, предлагали аспирантуру на двух кафедрах, отказался, пошел в армию (на полтора года!), чтобы доказать, мне, в первую очередь, что он мужчина! Он боевой водолаз, но сначала- мужчина, и я им гожусь, либерастам- не понять!
В Малороссии- война! Укропы уничтожают русский мир… Хреново… Надо заступаться… Русский мир- святое дело! Мать Вашу!!! Там ШЕСТЬ миллионов населения! Если даже каждый сотый возьмется за оружие, нацикам хреново придется! Почему они не могут сами себя защитить? Почему я туда должен идти? Почему наша армия туда должна идти? Почему тамошние шахтеры уголек добывают, вместо того, чтобы, как в рекламе, взять автомат и пойти отстаивать независимость? Почему тамошние менты и ФСБ- шники, до сих пор на Киев работают? Если мне объяснят, почему я должен идти воевать, я пойду, я умею, я понимаю, русский мир, ёптыть! Кроме меня, как обычно, некому, не Дугину- же идти, он, блин, не умеет… Призывать он умеет, а воевать, как-то не сильно…
Ну давайте, докажите мне, почему я должен туда идти, и завтра у Стрелкова будет новый заместитель по оперативной работе, и бонусом, боевой, блин, водолаз (сына возьму!), но при одном условии: я пойду только вместе с тем кто убеждает меня туда пойти!

Ну вот и на нашей улице праздник

[quote="Гость"]Ну вот и на нашей улице праздник[/quote]
Начались проверки пензенских маков

ЛДПР против ресторанов «Макдоналдс»!
25 Августа 2014 12:16

Активисты Пензенского регионального отделения ЛДПР провели серию одиночных пикетов около ресторанов «Макдоналдс» в воскресенье, 24 августа.В руках «соколов Жириновского» были плакаты «ЛДПР за здоровое питание!» и «ЛДПР требует закрыть McDonald’s!».

Жители Пензы высказывались о согласии с лозунгами активистов и фотографировались с пикетирующими.

По мнению координатора Пензенского регионального отделения ЛДПР Михаила Усова, жители города только выиграют от закрытия ресторанов «Макдоналдс».

«Вред фаст-фуда для здоровья человека не поддается никакому сомнению. Это вам подтвердит любой врач. И я не понимаю, почему мы продолжаем упорно «травить» не только себя, но и своих детей», — отметил он.